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HECHO EN ASIA
CEVICHE EN MARBELLA
¿Buscas ceviche fresco en Marbella? En KOI damos un giro único a este plato vibrante, combinando técnicas asiáticas con sabores cítricos y bien definidos. Nuestro ceviche se prepara al momento, utilizando marisco de alta calidad y marinados frescos y equilibrados que realzan cada ingrediente.
Tanto si eres amante del ceviche clásico como si te apetece probar algo diferente, nuestro menú incluye combinaciones creativas que reflejan el enfoque panasiático de KOI. Desde tiradito de hamachi con yuzu y trufa hasta ceviche de dorada con leche de tigre y aguacate, cada plato está lleno de frescura y personalidad.
Platos Frescos y Cítricos con un Toque Panasiático
Nuestro ceviche y tiradito combinan cítricos vibrantes, mariscos frescos y contrastes de sabor inesperados. Inspirados en clásicos peruanos y realzados con ingredientes asiáticos, cada plato es ligero, lleno de vida y con mucha personalidad.
Destacados de Nuestra Selección de Ceviche y Tiradito:
Tiradito de Atún y O-Toro – Servido con gel de ponzu, crema de aguacate y nori crujiente.
Ceviche de Dorada – Con leche de tigre, chips de tinta de calamar y aliño de lima.
Tiradito de Hamachi – Con aliño de yuzu y trufa, acompañado de daikon encurtido.
El ceviche de KOI es ideal como entrante ligero o para compartir. Si estás explorando sabores de Asia y más allá, este es un plato que no puedes dejar pasar. Ven a probar uno de los ceviches más frescos que Marbella tiene para ofrecer.
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