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HECHO EN ASIA
Menú de Bebidas
CÓCTELES · COCKTAILS
MACADAMIA SMOKE NEGRONI
Ginebra infusionada con té oolong y macadamia, Campari infusionado con café, Martini Rubino, amargo de pomelo.
14,95
ROSITA (Low Alcohol)
St. Germain, jarabe de yaca y cilantro, yuzu, refresco de pomelo para completar
14,95
LYCHEE FIZZ
Roku Japanese gin, lychee cordial, lychee juice, cardamom bitters, lemon juice, cava
14,95
OPIUM #192
Gin, Poppy liqueur, Martini Rosso, hibiscus bitters, lemon juice, sugar syrup
14,95
KOI TAI
Mezcal, Bacardi, blood orange pulp, Falernum syrup, pineapple juice, lemon juice
14,95
KOKONUT SPICY MARGARITA
Tequila dorado, Cointreau, pulpa de coco, licor de plátano, chile fresco, jugo de piña
14,95
PORN-SABI MARTINI
Tequila dorado, Passoa, pulpa de maracuyá, sirope de vainilla, jugo de piña, pasta de wasabi Tequila dorado, Passoa, pulpa de maracuyá, sirope de vainilla, zumo de piña, pasta de wasabi
14,95
RHUBARB MARGARITA
Tequila Gold, sirope de ruibarbo, sirope de chile y vainilla, jugo de limón, granadina Tequila dorado, sirope de ruibarbo, sirope de chile y vainilla, jugo de limón, granadina
14,95
FORBIDDEN SINGAPORE
Jack Daniel's cinnamon spice, Amaretto Disaronno, Heering cherry liqueur, pineapple juice, citrus, pomegranate molasses Jack Daniel's canela especiada, Amaretto Disaronno, licor de cereza Heering, zumo de piña, cítricos, melaza de granada
14,95
TOKYO JOKER ICED TEA
Midori, Roku Japanese gin, St Germain, cucumber cordial, yuzu juice, elderflower tonic Midori, Gin japonés Roku, St Germain, sirope de pepino, zumo de yuzu, tónica de flor de saúco
14,95
RED DRAGON
Licor de kumquat, jugo de calamansi, cordial de pomelo, vodka con infusión de chile, puré de fresa, puré de frambuesa Licor de kumquat, jugo de kalamansi, sirope de pomelo, vodka infusionado con chile, puré de fresa, puré de frambuesa
14,95
LYCHEE ALEBRIJE
Mezcal Espadin, Umeshu, lychee puree, lychee juice, wasabi, calamansi, egg white Mezcal Espadín, umeshu, puré de lichi, zumo de lichi, wasabi, kalamansi, clara de huevo
14,95
CÓCTELES SIN ALCOHOL
MOCKTAILS
KHAO-YAI
Ginebra 0,0 sin alcohol infusionada con hierba limón, zumo de calamansi, tónica de flor de saúco y un toque de melaza de granada.
9,95
PURIFYING CHAKRA
Martini vibrante Alcohol-free, Hibiscus cordial, coconut water, citrus, egg white
9,95
Eggs
MANGOISM MULE
Gin 0,0% alcohol-free, mango pulp, laku syrup, yuzu, ginger beer
9,95
LIKE MAMA WANTS YOU
Jugo de lichi, pulpa de lichi, jarabe de chile casero, frutas cítricas, melaza de granada
9,95
SELECCIÓN DEL SOMELIER
VINOS CORAVIN POR COPA
Vinos Blancos
SANCERRE SAINT-PIERRE PRIURE
Sauvignon Blanc, Loire Valley, France
Fresh citrus aromas, medium-full body
18,00
CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME (WILLIAM FÈVRE)
Chardonnay, Burgundy, France
Elegant and mineral, green apples, floral notes, creamy
32,00
Vinos Tintos
D. ALEX. PARIGOT HAUTES-CÔTES DE BEAUNE “CLOS DE LA PERRIÈRE”
Pinot Noir, Burgundy, France
Delicate, red fruits and cassis, long finish
22,00
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
100% Tempranillo, Ribera del Duero, Spain
Medium body, mature fruit and spicy notes
19,00
ESPUMOSOS
DELAMOTTE BRUT
ChampagneGlass
20,00
Bottle
120,00
VEUVE CLICQUOT BRUT
Champagne
135,00
LAURENT PERRIER ROSE
Champagne
190,00
RUINART BLANC DE BLANCS
Champagne
238,00
PERRIER-JOUËT - BELLE EPOQUE
Champagne
460,00
DOM PERIGNON
Champagne
498,00
CAVA PEDREGOSA
Brut NatureGlass
8,50
Bottle
29,00
JAUME GIRO I GIRO
Cava
32,00
GRAMONA ROSÉ BRUT
Cava
52,00
VINO
Vinos Blancos Españoles
YLLERA SAUVIGNON BLANC
T. CastillaGlass
6,50
Bottle
26,00
40 VENDIMIAS
Verdejo, RuedaGlass
7,00
Bottle
28,00
VILLA IULIA
Sauvignon Blanc, Cuenca
34,00
LUSCO
AlbariñoGlass
8,50
Bottle
38,00
CANTAYANO
Verdejo, Rueda
38,00
A COROA LÍAS
Godello, Valdeorras
49,00
ENATE CHARDONNAY
Somontano
59,00
O RAIO DA VELLA
Albariño, Rias Baixas
62,00
PLACET DE VALTOMELLOSO - ALVARO PALACIOS
Viura, Rioja
65,00
ZÁRATE BALADO, EULOGIO POMARES
Albariño, Rias Baixas
83,00
OSSIAN
Verdejo, Segovia
89,00
Vinos Blancos Internacionales
PINOT GRIGIO CAMPAGNOLA
Italy
29,00
SCHIEFERKOPF
Riesling Trocken, GermanyGlass
8,00
Bottle
35,00
GAVI DE GAVI, BERGAGLIO
Rovereto Piemonte, Italy
39,00
SANCERRE SAINT-PIERRE PRIEUR
Sauvignon Blanc, France
55,00
KLEIN CONSTANTIA
Riesling, South Africa
56,00
ANTINORI VERMENTINO
Bolgheri, Italy
62,00
CLOUDY BAY
Sauvignon Blanc, New Zealand
72,00
DOMAINES SCHLUMBERGER GRAND CRU
Riesling, Alsace, France
72,00
MAISON AMI ALIGOTÉ (Natural Wine)
Burgundy, France
75,00
CHABLIS 1ER CRU
Fourchaume, William Fevre, France
138,00
PULIGNY MONTRACHET
Domaine Berthelemot, France
170,00
MERSAULT LES GRANDS CHARRONS
Domaine Chavy-Chouet, Burgundy, France
190,00
CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU
Henri Villamont, Burgundy, France
250,00
VINOS ROSADOS
PINOT GRIGIO BLUSH CAMPAGNOLA
ItalyGlass
6,50
Bottle
32,00
AIX
Côtes de Provence, FranceGlass
9,00
Bottle
52,00
ULTIMATE PROVENCE
Côtes de Provence, France70CL
62,00
MAGNUM 1.5L
98,00
WHISPERING ANGEL
Côtes de Provence, France
68,00
DOMAINES OTT
Côtes de Provence, France
85,00
VINOS TINTOS ESPAÑOLES
PETIT CÁRABO
Tempranillo & Garnacha, RiojaGlass
6,50
Bottle
27,00
SENTIDO CRIANZA
Tempranillo, Ribera del DueroGlass
7,00
Bottle
29,00
MANZANOS CRIANZA
Tempranillo & Graciano, Rioja
34,00
TIERRAS DE LUZ
Syrah, Ronda
40,00
CONDE DE SAN CRISTÓBAL
Tempranillo, Ribera del Duero
48,00
MARQUÉS DE VARGAS RESERVA
Tempranillo, Rioja
52,00
BAD MAN
Syrah & Cabernet Sauvignon, Málaga
54,00
COMANDO G - LA BRUJA
Garnacha, Sierra de Gredos
59,00
PAGO DE LOS CAPELLANES
Ribera del Duero
65,00
AALTO
Tempranillo, Ribera del Duero
86,00
CLOS MOGADOR
Garnacha & Cariñena, Priorat
162,00
ALIÓN VEGA SICILIA
Ribera del Duero
240,00
VEGA SICILIA - UNICO
Ribera del Duero
640,00
Vinos Tintos Internacionales
NEPRICA
Primitivo di Salento, Puglia, ItalyGlass
9,00
Bottle
38,00
ZUCCARDI POLIGONOS GUALTALLARY
Malbec, Mendoza, Argentina
66,00
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CAMPAGNOLA
Veneto, Italy
68,00
D. ALEX PARIGOT “CLOS DE LA PERRIERE"
Pinot Noir, Burgundy, France
76,00
SASSICAIA - GUIDALBERTO
Tuscany, Italy
145,00
JOSEPH DROUHIN GEVREY - CHAMBERTIN
Pinot Noir, Burgundy, France
190,00
ANTINORI - TIGNANELLO
Sangiovese, Tuscany, Italy
285,00
PETRUS - CHÂTEAU LA FLEUR
Merlot, Bordeaux, France
690,00
VINOS DULCES Y FORTIFICADOS
GRAHAMS
Tawny Port, PortugalGlass
7,00
Bottle
35,00
JAREL
Moscatel de Alejandría, Málaga, SpainGlass
9,00
Bottle
39,00
TOKAJI HETSZOLO ASZÚ
5 Puttonyos, HungaryGlass
17,00
Bottle
98,00
PEDRO XIMENEZ DON PX
Montilla Moriles, SpainGlass
10,00
Bottle
42,00
ESPECIALIDADES
Sake
- Nihonshu - Botella/Tokkuri
DASSAI 23
Junmai Dai Ginjo
230,00
MASUMI SHIRO (Low Alcohol)
Junmai Ginjo300 ml
38,00
DEWAZAKURA DEWASANSAN
Junmai Ginjo300 ml
47,00
DASSAI 39
Junmai Dai Ginjo17cl
27,50
72cl
98,00
ENDO KEIRYU KOSHU
Aged Sake17cl
29,00
72cl
104,00
HANAYAGU JUNMAI
17cl
15,00
BEBIDAS ESPIRITUOSAS
pregunte por nuestra selección de whiskeys japoneses
LICORES Y MEZCLAS
Desde 9.50PREMIUM SPIRITS
From 13.95LICORES JAPONESES
servidos sobre hielo
UMESHU CHOYA EXTRA YEARS
12,00
UMESHU SHISO EXTRA
12,95
YUZUSHU IINUMA
14,00
CERVEZAS
SAN MIGUEL DRAUGHT/BARRIL
4,50
ASAHI
33CL
6,50
SAPPORO
33CL
6,50
KIRIN 0.0%
33CL
6,50
CORONA
33CL
6,50
SAN MIGUEL SIN GLUTEN
6,50
REFRESCOS
Desde 4.50
FRESH LEMONADES & ICED TEA
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7,00
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