Menú de Grupos 65€

65€ pp | Mínimo 12 personas

ENTRANTES

GYOZA DE POLLO

Empanadillas japonesas doradas, rellenas de pollo, acompañadas de salsa ponzu infusionada con naranja

Soja

CROQUETAS DE ATÚN

Topped with tuna shashimi and chipotle sauce

Gluten

Pescado

Lactosa

Huevo

Sulfitos

PATO PEKINÉS

Rollitos crujientes rellenos de pato, acompañados de salsa de ciruela especiada

Gluten

Soja

Sulfitos

Huevo

Sésamo

Cacahuetes

ROLLO DE SALMÓN CALIFORNIANO

Tartar de salmón, aguacate, pepino y salsa cremosa picante

Picante

Huevo

Pescado

Mostaza

Sulfitos

PLATO PRINCIPAL

COSTILLAS DE TERNERA

Costillas de ternera asadas, glaseadas con mermelada de chile, servidas con ensalada de col asiática

Picante

Soja

Sulfitos

Huevo

Sésamo

Moluscos

Pescado

SOPA DE FIDEOS LAKSA

Pollo servido con fideos de huevo y caldo cremoso de leche de coco con especias de curry, cilantro, tofu y huevo pasado por agua

Huevo

Gluten

Sulfitos

Soja

PAD THAI

Fideos de arroz tailandeses clásicos con tofu, huevo de gallinas camperas, chile, cebolleta, tamarindo y cacahuetes

Picante

Cacahuetes

Soja

Huevo

Sulfitos

Moluscos

NASI GORENG

Arroz frito al estilo indonesio con cebolleta, pimientos y cacahuetes, cocinado en una salsa dulce y picante, servido con un huevo frito

Cacahuetes

Pescado

Sulfitos

Soja

POSTRES PARA COMPARTIR

TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y CHAI

Mousse de chocolate con leche aromatizada con chai, perlas de tapioca, crumble especiado y sorbete de mandarina

Gluten

Lactosa

Huevo

CREMA BRÚLEE DE MISO

Crema pastelera sedosa con un toque de miso y un acabado dorado caramelizado